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渡辺康男さんのフェンネル(茴香ウイキョウ) 4株入り

渡辺 康男
3,158 円(税込)
ポイント:
29 pt(ポイントは商品発送時に付与されます)
ヨーロッパではメジャーな王道食材『フェンネル』! 非常にめずらしい国産なので、玉葱のような実も新鮮でおいしいです!

『魚のハーブ』として重宝される爽やかで滋味あふれる『葉』と、玉葱のような食感でサラダでも美味しい『実』が、驚きのボリュームで一株まるごとお届けいたします。

新鮮でいきいきした国産フェンネルは、レストラン様などにオススメです!
出荷期間は12月から4月頃までになります。
申し訳ございませんが、ただいま品切れ中です。

この商品の詳細情報

現役バリバリの生産者さんでありながら、田原市在住のローカル野菜ソムリエ約50名からなる地元団体『ベジエール渥美』の役員も務める康男さん。

都市部でも青果販売など様々な仕事をしてきた康男さんは農業生産で忙しい中、地域の各種団体やJCI(日本青年会議所)の会員でもあり、経営や地域貢献にも精通する次世代を切り拓く期待の若手農家さんです。
誠実で気さくな人柄から、ベジエールの中でも頼りになる兄貴分として慕われています。

そんな人柄は生産現場にも影響するのか、愛情をたっぷり受けて育った作物はどれも味が良く、マスクメロンの栽培では糖度17以上にも達する最高レベルの味わいを実現しています。
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